2016 оны цаг агаар эхэндээ сэрүүн, бороотой хүнд жил байсан ч, намар дулаан тогтвортой байсан учир усан үзэм сайн боловсросон. Үр дүнд өтгөн, гүн дарс бий болсон.
УСАН ҮЗМИЙН СОРТУУД:
68% Pinot noir
32% Chardonnay
АМТ:
Тоор, лийр жимсний болон бага зэргийн халуун ногоо, самарны өнгө аястай
Collection цуврал дарснаар илүү хүчтэй амттай
ХОСЛУУЛАХ ХООЛ:
Vintage гүн амттай тул илүү амттай хоолнуудтай тохирно.
- Улаан мах (нугасны мах, цацагт хяруулын болон шарсан тахианы мах)
- Цагаан мах (яргай загас salmon, туна загас, шарсан амар загас, зөөлөн үнэртэй хатуу бяслагууд (comté, gruyère).
- Мөөгтэй риззото, truffle орсон хоолнууд, өтгөн соустай паста.
АЛКОХОЛ: 12.5% ABV